Possiamo chiamarlo frullato o smoothie, vocabolo anglosassone che va di moda in questo periodo, la sostanza non cambia, si tratta di frullati di frutta o verdure con aggiunta di yogurt, latte, latte di soia o affini. Le variabili dei frullati energetici sono molte: non ci sono limiti alla fantasia, a seconda delle stagioni puoi sbizzarrirti ad associare frutta e verdura a tuo gusto, sperimentando anche un po’. Ciò che contraddistingue lo Smoothie è la corposità della bevanda. Se fatto in casa, puoi decidere tu la consistenza, aumentando la parte liquida della ricetta. Ciò che davvero conta è che sono privi di zuccheri aggiunti e che il nostro fisico beneficia nell’immediato delle proprietà nutrizionali. Infatti questo tipo di bevanda è di facile assorbimento da parte del corpo e utile perché le sostanze contenute, vitamine e liquidi entrano velocemente in circolo e permettono un rapido recupero dopo l’allenamento.
Iniziamo con un’accoppiata classica che piace sempre un po’ a tutti!
Smoothie banana e fragola
Ingredienti:
• 1 vasetto di yogurt magro (125 gr)
• fragole (80 gr)
• ½ banane (80 gr)
• 100 ml di latte scremato
Preparazione: Frullare insieme le fragole, la banana e yogurt aggiungendo man a mano il latte.
Energia (kcal): 154,60 Energia (kJ): 649,80
Smoothie mix di frutta
Ecco il concentrato di vitamine!
Ingredienti:
•1 mela (150 gr)
• fragole (80 gr)
• ½ banane (60 gr)
• 1 pesca (100 gr)
• 150 ml di latte soia
Energia (kcal): 167,58 Energia (kJ): 705,20
Smoothie con latte di nocciole e banane
Ingredienti:
• latte di nocciola 200 ml
• 1 banana (120 gr)
• 1 cucchiaio di cacao in polvere (10 gr)
Per la preparazione del latte di nocciole e per le sue proprietà ti consiglio la lettura di questo articolo: Latte di nocciole ricetta fai da te in 30 secondi.
Energia (kcal): 215,50
Energia (kJ): 902,20
Smoothie Pesche mandorle e cacao
Ecco qui una ricetta per uno smoothie goloso, perché le ricette per mangiare sano non mancano. Inoltre nutrire bene il proprio corpo non significa negarsi il piacere del palato!
Ingredienti:
•200 ml di latte scremato
• pesca (100 gr)
• mandorle (20 gr)
• cacao amaro in polvere (10 gr)
Energia (kcal): 255,10
Energia (kJ): 1.068,20
Ecco cosa andiamo a ingerire per ogni smoothie (il colpo d’occhio aiuta sempre per comprendere meglio):
Frullato Banana e Fragola:
Smoothie Mix di Frutta:
Smoothie con Latte, Nocciole e Banana:
Frullato di Pesche, Mandorle e Cacao
A presto con altre idee per un goloso succo di frutta fatto in casa. Perché noi di Alimentazione Sportiva sosteniamo il mixer e la cucina veloce e pratica! 😉 L’allenamento ci aspettaaaa…
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