Possiamo chiamarlo frullato o smoothie, vocabolo anglosassone che va di moda in questo periodo, la sostanza non cambia, si tratta di frullati di frutta o verdure con aggiunta di  yogurt, latte, latte di soia o affini. Le variabili sono molte: non ci sono limiti alla fantasia, a seconda delle stagioni puoi sbizzarrirti ad associare frutta e verdura a tuo gusto, sperimentando anche un po’. Ciò che contraddistingue lo Smoothie è la corposità della bevanda a cui comunque, se fatto in casa, puoi decidere tu la consistenza, aumentando la parte liquida della ricetta.  Ciò che davvero conta è che sono privi di zuccheri aggiunti e che il nostro fisico beneficia nell’immediato delle proprietà nutrizionali. Infatti questo tipo di bevande è di facile assorbimento da parte del corpo e utile perché le sostanze contenute, vitamine e liquidi entrano velocemente in circolo e permettono un rapido recupero dopo l’allenamento.

Iniziamo con un’accoppiata classica che piace sempre un po’ a tutti!

Smoothie banana e fragola

Ingredienti:
• 1 vasetto di yogurt magro (125 gr)
• fragole (80 gr)
• ½ banane (80 gr)
• 100 ml di latte scremato

Preparazione: Frullare insieme le fragole, la banana e yogurt aggiungendo man a mano il latte.

Energia (kcal): 154,60           Energia (kJ): 649,80

Smoothie mix di frutta

Ecco il concentrato di vitamine!

Ingredienti:
•1 mela (150 gr)
• fragole (80 gr)
• ½ banane (60 gr)
• 1 pesca (100 gr)
• 150 ml di latte soia

Energia (kcal):    167,58         Energia (kJ): 705,20

Smoothie con latte di nocciole e banane

Ingredienti:
•  latte di nocciola 200 ml
• 1 banana (120 gr)
• 1 cucchiaio di cacao in polvere (10 gr)

Per la preparazione del latte di nocciole e per le sue proprietà ti consiglio la lettura di questo articolo: Latte di nocciola ricetta fai da te in 30 secondi.

Energia (kcal):  215,50          

Energia (kJ): 902,20

Smoothie Pesche mandorle e cacao

Ecco qui una ricetta per uno smoothie goloso, perché nutrire bene il proprio corpo non significa negarsi il piacere del palato!

Ingredienti:
•200 ml di latte scremato
• pesca (100 gr)
• mandorle (20 gr)
• cacao amaro in polvere (10 gr)

Energia (kcal): 255,10

Energia (kJ): 1.068,20

Ecco cosa andiamo a ingerire per ogni smoothie (il colpo d’occhio aiuta sempre per comprendere meglio):

Frullato Banana e Fragola:

Smoothie Mix di Frutta:

Smoothie con Latte, Nocciole e Banana:

Frullato di Pesche, Mandorle e Cacao

A presto con altre idee di succhi fai da te, frullati e smoothies. Perché  noi di Alimentazione Sportiva sosteniamo il mixer e la cucina veloce e pratica! 😉 L’allenamento ci aspettaaaa…