La società occidentale contemporanea tende ad adottare un’alimentazione eccessiva e poco sana. Proprio in base a questa considerazione, è nata l’idea di tornare indietro di millenni: basare la propria dieta su cibi che probabilmente venivano consumati dall’uomo preistorico. I cibi industriali presenti in commercio possono avere additivi di ogni genere: migliorativi dell’aspetto, esaltatori di sapore, […]
Calorie birra: cosa c’è da sapere per non ingrassare
La birra è una delle bevande più antiche in assoluto, visto che risale all’antico Egitto. Tuttavia, in passato era molto diversa da come la intendiamo oggi, anche perché la sua fermentazione era spontanea, mentre nella nostra era è strettamente controllata sia nei tempi che nelle temperature, nonché nei ceppi microbici usati a tale scopo. Sulla […]
Dieta ipocalorica: perché si fa?
Una dieta ipocalorica consiste in un’alimentazione che porta ad assumere meno calorie rispetto a quelle di cui l’organismo necessita durante la giornata. Questo per fare in modo che il corpo prenda l’energia di cui ha bisogno anche da quella immagazzinata sotto forma di grasso. Così facendo, le riserve di grasso nell’organismo diminuiscono, producendo un effetto dimagrante. […]