Gli enzimi proteolitici sono anche chiamati proteasi. Nel nostro corpo questi enzimi hanno la funzione di scindere le proteine ingerite nei loro componenti di base, gli amminoacidi. Questi enzimi entrano nell’apparato digerente e poi passano attraverso lo stomaco o l’intestino per entrare nel tuo sistema circolatorio e spostarsi per tutto il corpo. Sono enzimi che aiutano a recuperare dall’esercizio fisico; sembrano alleviare i sintomi dolorosi dell’artrite reumatoide e a coadiuvare la digestione del cibo per chi ha problemi digestivi.
Infortuni sportivi
Gli enzimi proteolitici hanno proprietà antinfiammatorie. Si rivelano efficaci nel trattamento degli infortuni sportivi . Contrastano l’infiammazione che si scatena a seguito di un infortunio. Secondo uno studio della Elon University pubblicato sul Journal of Sports Sciences, gli enzimi proteolitici possono aiutare un atleta a guarire più velocemente [ 1 ]. In altri studi i risultati sugli enzimi sono stati inconcludenti, sebbene per studi più piccoli si affermi che:
il trattamento con delle combinazioni di enzimi proteolitici accelera significativamente il recupero.
Artrite e stati infiammatori
Quando il corpo soffre di una malattia infiammatoria come l’artrite reumatoide, gli enzimi della proteasi possono aiutare a scindere i complessi immunitari formati a seguito della condizione. Tra le azioni importanti degli enzimi proteolitici c’è un aumento della potenza delle cellule “natural killer”. Gli enzimi proteolitici (che distruggono le proteine) degradano anche i complessi patogeni. Questi possono inibire la normale funzione immunitaria. Sebbene questi agglomerati patogeni siano una parte normale della risposta immunitaria, un eccesso può causare alcune malattie renali; infiammazioni nervose e un numero di malattie reumatologiche, tra cui proprio l’artrite reumatoide.
Trattamento per il cancro
I nutrienti in alcuni enzimi proteolitici hanno anche dimostrato di essere utili nella prevenzione del cancro del colon . La fibra in alcuni alimenti come la papaia o l’ananas è in grado di legarsi alle tossine che causano il cancro nel colon. Vengono perciò tenute lontane dalle cellule sane. Inoltre, il folato di papaia, la vitamina C, il beta-carotene e la vitamina E sono stati associati a un ridotto rischio di cancro al colon.
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