Proprio come le albicocche secche sono albicocche fresche disidratate, le prugne secche sono il risultato dell’essiccazione delle prugne fresche. Questi due frutti appartengono alla famiglia delle Rosacee e al genere prunus. Botanicamente sono simili a mandorle, pesche, nettarine, ciliegie e altri frutti con nocciolo. Le albicocche e le prugne fresche sono ottime fonti di molti […]
Riso e Carboidrati: quanti zuccheri ci sono in una tazza?
Riso e carboidrati a confronto per capire se gli zuccheri di questo alimento sono tanti. Quanti carboidrati sono presenti nel riso? Tanti quanti nella pasta o meno? Ovviamente per dare una risposta si deve tenere conto delle diverse varietà e tipi di riso . In qualsiasi riso si scelga, la presenza di amido è maggiore […]
Dieta Personalizzata: i fondamentali per la pianificazione
Una dieta personalizzata è il regime alimentare migliore affinché si possa raggiungere l’obiettivo di dimagrire. Se chiedessimo alla maggior parte delle persone cosa significhi la parola “dieta” risponderebbero con un elenco di restrizioni alimentari da rispettare per un dimagrimento a breve termine. Tuttavia, il termine “dieta” si riferisce semplicemente a ciò che mangiamo. Una buona […]