Oggi scopriamo il Bulgur e i suoi valori nutrizionali che lo rendono un alimento davvero particolare. Senza essere necessariamente vegetariani o vegani, mangiare sano significa essere consapevoli di essere circondati da una varietà di cibi enorme; probabilmente non riusciremo neanche a provarli tutti. Scoprire alimenti diversi dai soliti, con sapori semplici e con ottime proprietà nutrizionali può essere davvero […]
Acido Oleico: che cos’è? Proprietà
Acido oleico o Omega-9, è un liquido giallo chiaro oleoso con un odore molto simile a quello del lardo. E’ un acido grasso monoinsaturo costituito da 18 atomi di carbonio. Gli acidi grassi saturi e insaturi sono i componenti principali dei grassi alimentari, oli e depositi di grasso negli animali e nell’uomo. Oltre al loro […]
Avocado: Benefici Nutrizionali Per Gli Sportivi
L’avocado è uno degli alimenti più sani che esistano, è un’importante aggiunta alla dieta di tutti, sopratutto alla dieta di uno sportivo e per gli amanti del fitness in generale. Questo frutto esotico è stato per molti considerato semplicemente, l’ingrediente principale del guacamole. Negli ultimi anni però l’avocado ha acquisito l’importanza che merita tra i cibi con […]