Continuiamo oggi il nostro viaggio tra le barrette energetiche fai da te proponendo le barrette energetiche banana avena.
Oggi ti propongo qualcosa di estremamente facile da produrre, veloce e molto personalizzabile.
Impareremo quindi a fare le barrette energetiche banana avena, con frutta secca (io ho scelto le mandorle e l’uvetta sultanina) e miele.
Eccoti la lista della spesa…
Cosa ti serve per le barrette energetiche banana avena
INGREDIENTI:
- 2 banane (circa 170gr)
- 200 gr fiocchi di avena
- 50 gr mandorle sgusciate
- cinquanta grammi uvetta sultanina
- 50 gr miele
Il procedimento ti richiederà davvero poco tempo.
Sbuccia le banane e frullale riducendole ad un composto semiliquido, puoi anche semplicemente schiacchiarle in un passaverdura e poi sbatterle un pochino con una forchetta; ora unisci i fiocchi di avena, la frutta secca (precedentemente tritata) e in ultimo il miele.
Mescola tutto energicamente.
Devi ottenere un composto abbastanza denso, assolutamente non liquido, diciamo che se ne prendi una cucchiaiata e giri il cucchiaio non deve cadere subito nè colare.
Le dosi qui descritte valgono appunto se utilizzi 2 banane abbastanza piccole, in caso ti accorgessi che il composto è troppo “molle” aggiungi qualche grammo di avena piuttosto che di frutta secca.
Ora versa il composto in una teglia con carta forno e cuoci a 170° per circa 20 minuti.
Fatto ciò, fai raffreddare e poi taglia le tue barrette della dimensione che preferisci.
Con le quantità che ti ho dato io dovresti riuscire a farne 10 da 50gr.
La conservazione delle barrette energetiche banana avena deve avvenire in carta oleata da cucina e in frigorifero per 6/8gg.
Ottime come spuntino energetico di metà mattinata o pomeriggio, sono eccellenti anche da portare con sé durante l’allenamento, non ti appesantiranno e ti daranno l’energia necessaria per svolgere al meglio tutti i tuoi esercizi, grazie al giusto mix di carboidrati complessi e ai grassi “buoni” delle mandorle!
E allora cosa aspetti?
Divertiti e buon allenamento!!!
APPORTO NUTRIZIONALE DELLE BARRETTE ENERGETICHE BANANA AVENA:
1 barretta da 50gr
Kcal 150
Carboidrati 25gr
di cui zuccheri 9gr
Proteine 4gr
Grassi 4gr
di cui saturi 0.3
Potassio 10mg
Vit.C 2.4mg
Ciao Luca grazie. Certo puoi provare… nelle ricette vale anche molto il gusto personale e alcune volte bisogna correggere il tiro e provare più volte. Non vorrei ti rimanessero troppo “sbriciolose”. Più aggiungi secco più il risultato sarà meno compatto. P.S. scusa per il ritardo nella risposta.
Ottimo articolo ed ottima ricetta. L ho provata ma ho una domanda: le barrette sembrano un po’ leggere potrei portare i grammi della frutta secca e dell’uvetta a 100 grammi per renderle un po’ più caloriche e leggere al tempo stesso?