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Alimentazione Sportiva

Alimentazione e sport: ciò che la scienza consiglia per migliorare nello sport con la corretta alimentazione.

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Alimenti e Bevande

Alimenti e Bevande

Qui trovi alimenti e bevande con informazioni dettagliate che riguardano benessere e alimentazione e ricerche scientifiche per ciascuno di essi. Cosa dice la ricerca scientifica sulle diverse proprietà dei cibi che mettiamo in tavola.

Alimenti e bevande sono sostanze o insiemi di prodotti consumati per fornire supporto nutrizionale a un organismo e idratarlo. Di solito sono di origine vegetale o animale e contengono sostanze nutritive essenziali . Tra questi ci sono i carboidrati ; grassi ; proteine con funzioni importanti ; vitamine ; minerali; acqua. Le sostanze vengono ingerite da un organismo e assimilate dalle cellule dell'organismo per fornire energia, mantenere la vita o stimolare la crescita.

Eritritolo fa male? Benefici e rischi del dolcificante alimentare

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Benefici e rischi dell'eritritolo come dolcificante

I prodotti alimentari etichettati come “senza zucchero” o “senza zuccheri aggiunti” possono sembrare una buona alternativa se stai limitando l’uso di zucchero. Potresti tagliare l’uso di zuccheri perché soffri di diabete e/o perché stai seguendo un regime a basso contenuto di carboidrati per poter perdere peso. Questi alimenti sono generalmente zuccherati con alcoli di zucchero […]

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Differenza tra olio di oliva e extravergine

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Differenza tra olio di oliva e extravergine

Quale differenza tra olio di oliva e extravergine? L’olio extra vergine di oliva viene ottenuto semplicemente schiacciando le olive ed estraendo il loro succo. È l’unico olio da cucina fatto senza uso di sostanze chimiche o da raffinazione industriale. È semplicemente il succo delle olive fresche e sane in cui sono contenute, più che in […]

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Come cucinare la soia nella maniera corretta

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Come cucinare la soia

Ti stai chiedendo come cucinare la soia nel modo corretto? La soia è un alimento di grande valore che sta ottenendo sempre più successo nell’alimentazione, non solo di chi applica la dieta vegetariana , ma di tutte le persone che tengono al proprio benessere. E allora vediamo di cosa stiamo parlando e come si cucinano […]

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