Riso e carboidrati a confronto per capire se gli zuccheri di questo alimento sono tanti. Quanti carboidrati sono presenti nel riso? Tanti quanti nella pasta o meno? Ovviamente per dare una risposta si deve tenere conto delle diverse varietà e tipi di riso . In qualsiasi riso si scelga, la presenza di amido è maggiore […]
Alimenti e Bevande
Qui trovi alimenti e bevande con informazioni dettagliate che riguardano salute, nutrizione e ricerche scientifiche per ciascuno di essi. Cosa dice la ricerca scientifica sulle diverse proprietà dei cibi che mettiamo in tavola.
Alimenti e bevande sono sostanze o insiemi di prodotti consumati per fornire supporto nutrizionale a un organismo e idratarlo. Di solito sono di origine vegetale o animale e contengono sostanze nutritive essenziali ; come carboidrati ; grassi ; proteine ; vitamine ; minerali; acqua. Le sostanze vengono ingerite da un organismo e assimilate dalle cellule dell'organismo per fornire energia, mantenere la vita o stimolare la crescita.
Carboidrati mela: quanti ne contiene?
Se hai intenzione di rimanere in chetosi con una dieta a basso contenuto di carboidrati, una mela potrebbe avere troppi carboidrati per te. Sicuramente rispetto ad altri alimenti contenenti glucidi, le mele non hanno molti carboidrati. Se stai seguendo una dieta equilibrata, i carboidrati di una mela sono una sana aggiunta. Valori nutrizionali della mela Addentare una […]
Mandorle e i benefici per la salute nel mangiarle
I benefici delle mandorle sono sempre più conosciuti. Le mandorle sono ricche di grassi monoinsaturi e vitamine e possono aiutare nella perdita di peso e aumentare la potenza mentale. Le mandorle naturali e non salate sono uno spuntino goloso e nutriente con molti benefici per la salute. Basta una manciata di mandorle nutrienti al giorno per […]
Broccoli: Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute
I broccoli o broccoletti sono ortaggi della famiglia delle crocifere, conosciuta scientificamente come Brassica oleracea. Fanno parte di questo gruppo i cavoli , il cavolfiore, i cavolini o cavoletti di Bruxelles. Sono vegetali noti per i loro effetti benefici sulla salute e anch’essi si potrebbero inserire nella categoria delle “Super Verdure”. Con i broccoli è presente una quantità elevata di nutrienti tra cui fibre, […]
Grano Saraceno: Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute
Benefici del grano saraceno Il grano saraceno fa parte del gruppo di alimenti chiamati pseudo-cereali o volgarmente detto “falso cereale”. Come la quinoa e l’amaranto, il grano saraceno è descritto come pseudo-cereale perché non appartiene alla famiglia delle graminacee. Per questo motivo, la sua composizione nutrizionale è molto diversa da quella di una graminacea. Grano saraceno senza glutine In […]
Bacche di Goji Benefici: Proprietà Salutari
Dalle bacche di Goji benefici importanti per l’organismo e il regime alimentare. Hanno proprietà potenti nel contrastare i radicali liberi e proteggere dall’infiammazione. Cosa sono le bacche di Goji? Potresti aver sentito parlare delle bacche di Goji e dei loro benefici per la salute. Ma queste affermazioni saranno vere? La loro storia come pianta medicinale […]